Tag Archives: Resep Masakan Jepang

Resep Ayam Teriyaki 2 Cara, Saus Teriyaki Instant atau Buat Sendiri?

Resep ayam teriyaki dibawah ini bakal dibuat dengan 2 cara. Kamu bisa gunakan saos teriyaki instant atau buat sendiri. Hasilnya sama-sama enak tapi dengan cita rasa yang beda.

Nah, daripada penasaran, mending coba resep ayam teriyaki berikut dan gak perlu lagi beli diluar.

Resep Ayam Teriyaki Termudah

Bahan:

340 gr dada ayam tanpa tulang
1 sdt jahe parut
ΒΌ sdt garam
2 sdt minyak
1 sdm madu
1 sdm mirin
1 sdm kecap manis

Cara Membuat Ayam Teriyaki:

  • Cuci bersih ayam, lalu balurkan dengan parutan jahe dan garam.

Easy Chicken Teriyaki (Pan-fried)

  • Diamkan selama 30 menit.
  • Panaskan minyak di penggorengan, lalu goreng ayam dengan posisi kulit bagian bawah hingga coklat keemasan.

Easy Chicken Teriyaki (Pan-fried)

  • Balik sisi ayam, lalu tutup penggorengan agar ayam matang merata.

Easy Chicken Teriyaki (Pan-fried)

  • Siapkan saus teriyaki dengan mencampur 1 sdm madu, mirin dan kecap, lalu aduk rata.
  • Masukkan saus tersebut ke penggorengan dan masak bersama ayam.

Easy Chicken Teriyaki (Pan-fried)

  • Setelah saus teriyaki cukup kental dan meresap ke ayam, lalu angkat. Sajikan.

Easy Chicken Teriyaki (Pan-fried)

Kalau kamu ingin gunakan saus teriyaki instant juga bisa kok. Begini

Resep Ayam Teriyaki (Saos Instant)

Bahan:

200 gr dada ayam tanpa tulang
100 gr bawang Bombay
1 cabai merah besar & cabai hijau besar
Saos teriyaki instant
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Teriyaki:

  • Iris serong cabai dan iris bawang Bombay serta ayam berbentuk dadu
  • Siapkan wadah, lalu campur potongan ayam dengan saus teriyaki instan dan diamkan selama 15 menit.

Hasil gambar untuk chicken teriyaki

  • Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan cabai hingga harum. Lalu masukkan ayam dan aduk rata hingga matang.

Gambar terkait

  • Angkat dan sajikan.

Gimana? Mudah kan?

Kamu bisa praktekkan resep teriyaki diatas untuk makan keluarga dan bekal anak sekolah. Mudahnya resep ini bahkan cukup 20 menit dijamin jadi dan lezat.

Jangan lupa tambahkan tumisan sayuran, seperti bokchoy atau brokoli agar kebutuhan sayuran setiap hari bisa terpenuhi. Tumis sayuran tak perlu terlalau matang karena akan menghilangkan nutrisi pada sayur. Cukup tumis sebentar dengan bawang putih dan tambahkan garam juga merica. Jadi deh!

Selamat Mencoba

Cheers,

sukalaper

 

Resep Masakan Jepang: Gyoza yang Praktis Dibuat Dirumah + Bisa untuk Bekal

Gak harus beli gyoza di restoran Jepang, sekarang kamu bisa bikin gyoza sendiri lho dirumah. SukaLaper akan berbagai resep kulit, isian hingga saus gyoza yang lezat!

Yuk coba!

Resep Masakan Jepang Gyoza

Resep Kulit Gyoza

Bahan:
250 gr tepung terigu
Garam secukupnya
125 ml air

Cara Membuat kulit gyoza:

  • Masukkan garam kedalam air panas, lalu tambahkan tepung terigu. Campuh hingga kalis.
  • Setelah itu, diamkan selama 30 menit.
  • Setelah diistirahatkan, adoni adonan hingga lembut dan siap dibentuk.

Cara Membentuk Kulit Gyoza:

  • Ambil adonan, lalu bentuk silinder.
  • Potong-potong adonan silinder menjadi beberapa bagian lalu pipihkan.
  • Agar adonan yang sudah dibentuk tidak menempel satu sama lain, taburkan tepung maizena diantaranya.

Resep Gyoza Ayam

Bahan:
2 sdm daun bawang (cincang)
100 gr daging ayam (cincang)
1 siung bawang putih (haluskan)
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Garam secukupnya

Cara Membuat Gyoza:

  • Campur daging ayam dan daun bawang cincang, bawang putih, garam dan saus tiram. Aduk rata.
  • Ambil 1 sendok teh campuran daging ayam dan masukkan ke kulit gyoza
  • Oleskan air ke bagian kulit, lalu lipat. Lakukan hingga kulit gyoza habis.
  • Tata gyoza dalam penggorengan. Lalu masak sebentar dan tambahkan air sedikit dan tutup. Lalu masak dengan cara di steam.
  • Masak hingga kecokelatan dan angkat lalu sajikan.

Resep Saus Gyoza

Bahan:
Kecap asin
Cuka
Chili oil

Cara Membuat:
Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata.

Gimana? Mudah bukan membuat gyoza? Kamu bisa prakatekkan sendiri nih dirumah. Kamu juga bisa bikin dalam porsi banyak, lalu simpan di freezer. So, kamu punpunya frozen food homemade sendiri tanpa harus beli diluar.

Dengan membuat gyoza sendiri dirumah, maka kamu bisa dapatkan cemilan yang berkualitas, enak dan tentunya tanpa bahan pengawet.

Oiya, kalau kamu gak mau ribet bikin kulit gyoza sendiri, kamu juga bisa beli kulit dumpling yang sudah ada di toko atau pasar. Ini bisa menjadi cara praktis membuat gyoza lebih cepat. Untuk hasil juga tak jauh berbeda kok! Selamat mencoba ya!

Cheers,

sukalaper