Tag Archives: Kue Valentine

4 Resep Kue Valentine Mudah yang Bikin Pasanganmu Makin Cinta

Kue Valentine tak melulu harus beli lho! Kamu bisa berkreatifitas untuk membuatnya sendiri. Kue valentine buatan sendiri tentu lebih berkesan karena dibuat dengan penuh cinta.

Resep Kue Valentine

Nah, Sukalaper mau berbagi resep kue Valentine yang bisa dengan mudah kamu buat dirumah.

1. Love Meringue Cookies

Meringue Hearts

Bahan:
4 butir telur
½ sdt krim tartar
½ cup gula pasir
1 cup gula halus

Meringue Hearts

Meringue Hearts

Cara Membuat:

  • Panaskan oven di suhu 100C
  • Siapkan kertas roti diatas Loyang.
  • Kocok putih telur hingga berbuih
  • Tambahkan krim tartar dan kocok kembali
  • Masukkan gula pasir perlahan dan aduk.
  • Masukkan gula halus dan aduk dengan teknik folded.
  • Masukkan adonan meringue kedalam plastik segitiga atau piping bag dan potong ujungnya, lalu bentuk menyerupai love atau hati.
  • Panggang dalam oven hingga matang.
  • Angkat dan tabur dengan taburan warna-warni.

Meringue Hearts

Meringue Hearts

Meringue Hearts

2. Strawberry Sweetheart Pie

Bahan:
10 cup strawberry
½ cup gula
½ cup tepung maizena
2 sdm air lemon
1 sdm parutan kulit lemon
1 sdt vanilla

Cara Membuat:
Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur

Bahan Kulit Pie:
5 cup tepung terigu
2 sdt gula
2 sdt garam
1 cup shortening
1 cup mentega beku
2-3 sdm air es
1 telur

Cara Membuat:

  • Gunakan food processor, lalu campur bahan kering dan aduk.
  • Lalu masukkan mentega beku dan shortening lalu aduk kembali hingga rata.
  • Matikan food processor, lalu masukkan air dan aduk kembali hingga adonan tercampur.
  • Campur adonan dengan tangan sebentar lalu bagi menjadi 2 bagian dan istirahatkan didalam plastic wrap ke kulkas selama 1 jam.

Cara menyusun pie:

  • Panaskan oven 160C
  • Ratakan adonan pie hingga ketebalan koin, lalu tata di Loyang yang sudah di lapisi kertas roti
  • Masukkan strawberry sebagai isian pie.
  • Giling adonan pie yang 1 lagi setebal koin lalu gunakan cetakan biskuit love untuk membentuknya.
  • Pindahkan adonan pie love keatas topping strawberry dan tata rapi pinggirannya.
  • Kocok telur lalu tambahkan air lalu oleskan keatas kulit pie
  • Panggang selama 30 menit atau hingga matang.
  • Angkat dan sajikan.

3. Heart Churros

Heart shaped churros with chocolate sauce - perfect for Valentine’s Day

Bahan Churros:
250 ml air
3 sdm gula
½ sdt garam
½ sdt ekstrak vanilla
130 gr tepung terigu
2 sdm mentega

Bahan Taburan Gula:
100 gr gula halus
1-2 sdt bubuk kayu manis
Bahan Saus Cokelat:
100 gr susu cokelat
125 ml whipped cream

Cara Membuat:

  • Campur gula dan bubuk kayu manis di wadah, lalu sebarkan di
  • Loyang atau tadah datar.
  • Panaskan gula, air, garam dan mentega di pan. Biarkan hingga mendidih dan aduk sembari tambahkan tepung perlahan.
  • Aduk tepung dengan spatula kayu hingga kalis. Angkat dan biarkan dingin di suhu ruangan.
  • Setelah dingin, masukkan kedalam plastik segitiga atau pipping bag.
  • Panaskan minyak untuk menggoreng deep fried.
  • Bentuk adonan churros sampai berbentuk hati di Loyang datar tadi.
  • Goreng churros tidak lebih dari 2 yang dimasukkan ke minyak karena akan menurunkan suhu panas minyak.
  • Angkat lalu taburkan gula kayu manis.

Cara Membuat Saus Cokelat:

  • Panaskan krim biarkan mendidih, lalu tuang ke irisan coklat blok.
  • Aduk hingga cokelat meleleh.
  • Hidangkan bersama churros.

3. Love French Toast

French Tost Churro Bites (Valentines) 2

French Toast Churro Bites in heart shapes is cute idea if you need quick and EASY BREAKFAST Recipe. It’s simple to make for yours kids before they go to school in the mornings, or if you want to serve romantic breakfast in bed for him on Valentine’s Day.

Bahan:
3 lembar roti
1 butir telur
2 sdm susu
Beberapa tetes vanilla extract
Garam
2 sdm metega
2 sdm gula merah bubuk
¼ sdt bubuk kayu manis
Nutella / saus coklat

French Tost Churro Bites (Valentines) step 1

French Tost Churro Bites (Valentines) step 2

French Tost Churro Bites (Valentines) step 3

Cara Membuat:

  • Gunakan cetakan biskuit untuk memotong lembaran roti.
  • Aduk telur dan susu, lalu tambah vanilla dan garam lalu sisihkan.
  • Campur bubuk kayu manis dan gula merah bubuk, sisihkan.
  • Siapkan pan lalu panaskan mentega.
  • Celup potongan roti ke tepung lalu telur dan goreng di pan yang sudah ada menteganya.
  • Goreng hingga kecokelatan dan angkat.
  • Gulingkan roti di campuran gula dan kayu manis. Sajikan.
  • Kamu bisa sajikan bersama saus cokelat atau Nutella.

French Tost Churro Bites (Valentines) 3