Tag Archives: alat dapur

Trik Cerdas Bersihkan Alat Dapur agar Selalu Awet

Alat dapur akan lebih awet kalau perawatannya juga benar. Bahan pada alat dapur bisa menentukan jenis perawatan yang digunakan. Nah, kalau kamu kesulitan membersikan alat alat dapur dirumah, yuk coba tips berikut ini:

Trik Cerdas Bersihkan Alat Dapur

Panci

Jika pancimu berkerak atau gosong, maka ad acara mudah untuk membersihkannya nih!

Siapkan baking soda, campur dengan air. Lalu oleskan pada panci gosong dan diamkan beberapa menit. Lalu, bilas hingga bersih.

Wajan

Wajan yang baru tidak akan mudah berkerak, maka coba oleskan minyak goreng dibagian bawah agar warna aslinya tetap terlindungi.
Hindari merendam wajan setelah pemakaian, lebih baik langsung dicuci.

Kompor Gas

Kompor gas yang berminyak setelah digunakan untuk memasak harus segara dibersigkan. Kamu bisa menaburkan tepung lalu mengelapnya hingga bersih.

Pisau

Agar pisau tetap tajam dan tahan lama, maka segera cuci setelah digunakan. Lalu keringkan dengan mengelap menggunakan tissue atau handuk kering. Simpan di tempat khusus dan kering.

Talenan

Hilangkan sisa lemak pada talenan dengan air panas, lalu cuci hingga bersih dan bilas. Simpan di tempat yang kering.

Alat Makan Berbahan Plastik

Alat makan berbahan plastik bisa meninggalkan bau yang susah hilang. Maka, gunakan air dan baking soda, lalu rendam selama 10 menit. Cuci hingga bersih dan lap hingga kering.

  • Selain baking soda, coba dengan kertas koran. Remas-remas kertas koran, lalu simpan didalam kotak makan dan tutup lalu biarkan beberapa hari. Kertas koran bisa menyerap bau tak sedap.
  • Kopi juga bisa membantu menghilangkan bau. Cukup masukkan 2 sendok biji kopi atau bubuk kopi di kotak makan. Tutup kotak makan beberapa hari dan bersihkan.
  • Jika ada noda pada kotak makan berbahan plastik, maka coba dengan gunakan lemon, lalu gosokkan ke permukaan dan diamkan beberapa menit. Bilas lalu keringkan.

Microwave

Cukup masukkan air di mangkuk, lalu peras lemon atau jeruk nipis di air tersebut. Masukkan mangkuk berisi air ke dalam microwave, dan hidupak selama 5 menit. Lalu diamkan 2 menit microwave dengan pintu tertutup. Lalu keluarkan mangkuk dan bersihkan microwave dengan lap agar kotoran terangkat. Selesaikan dengan membersihkan kaca putar microwave.

Alat Dapur: 6 Jenis Pisau Dapur yang Wajib Punya di Dapurmu

Pisau adalah alat dapur yang memiliki peranan penting di dapur. Sama halnya seperti dokter dan stetoskop, maka chef dengan pisaunya. Pisau tak hanya memiliki fungsi tapi juga ikatan batin dengan pemakainya. Maka tak heran, biasanya chef memiliki pisau personal yang mereka gunakan dimana saja.

Alat Dapur: Jenis Pisau Dapur

Nah, berikut hal dasar yang perlu kamu tahu tentang fungsi dari jenis pisau.

  • Chef knifes

Hasil gambar untuk chef knives

Pisau dapur yang satu ini juga di sebut pisau koki. Pisau ini berguna untuk berbagai jenis potongan. Selain terkenal sebagai pisau para koki atau chef, pisau ini juga serbaguna untuk digunakan sehari-hari. Kamu bisa gunakan pisau ini untuk memotong, mengiris, dll.

  • Bread Knife (Serrated)

Hasil gambar untuk serrated knives

Serrated memiliki bentuk yang unik dengan gerigi di mata pisaunya. Bentuk mata pisau ini berguna untuk memotong roti atau kue lebih mudah. Dengan pisau ini, roti dan kue yang diiris tidak akan mudah hancur.

  • Meat Cleaver

Hasil gambar untuk meat cleaver

Pisau ini sering kamu lihat di koki cina. Ya, beberapa chef spesialis masakan cina menggunakan pisau ini karena bisa dengan mudah memearkan bawang atau jahe. Namun, pisau yang besar ini juga digunakan untuk memotong daging bahkan tulang keras sekalipun.

  • Paring Knife

Hasil gambar untuk paring knife

Alat dapur yang ini berukuran 5-10cm saja, karena memang fungsinya untuk memotong sayuran, buah dan mengukir makanan untuk garnish. Tepi pisau lebih kecil untuk membuat pekerjaan memotongmu lebih mudah.

  • Boning Knife

Hasil gambar untuk boning knife

Bentuk pisau ini melengkung dan mengecil di bagian ujung. Bentuk ini akan membantumu untuk memisahkan daging dari tulangnya. Berbagai jenis daging pada tulang bisa ditangani dengan boning knife.

  • Slicing Knife

Hasil gambar untuk slicing knife

Pisau ini digunakan untuk memotong daging unggas dan ikan. Jenis alat dapur ini sering digunakan chef untuk potongan daging yang sempurna. Bentuk pisau ini yaitu tipis dan tajam juga panjang. Kamu juga bisa gunakan pisau ini untuk mengiris daging.

Jadi mulai sekarang kamu sudah bisa membedakan pisau apa untuk apa saat memasak dirumah ya. Miliki berbagai jenis pisau untuk memasak lebih mudah dan professional.

Cheers,

sukalaper