Resep Bolu Gulung Batik & Tips Menggulung Bolu Anti Patah

Bolu gulung batik menjadi populer karena keunikan motifnya. Batik yang menjadi khas Indonesia tampak sangat cantik dipermukaan bolu gulung. Untuk membuatnya juga sangatlah mudah dengan resep berikut ini:

Gambar terkait

Bolu gulung batik menjadi populer karena keunikan motifnya. Batik yang menjadi khas Indonesia tampak sangat cantik dipermukaan bolu gulung. Untuk membuatnya juga sangatlah mudah dengan resep berikut ini:

Resep Bolu Gulung Batik

Hasil gambar untuk bolu gulung batik

Bahan:

3 butir telur

100 gr gula pasir

½ sdt emulsifier

100 gr tepung terigu

50 gr mentega

50 ml minyak sayur

¼ sdt garam

Pewarna

Bahan Isian:

Selai blueberry (selera)

Cara Membuat:

Gambar terkait

• Kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu masukkan tepung terigu dan aduk balik dengan spatula.

• Tambahkan minyak dan mentega, aduk kembali.

• Lalu, bagi adonan menjadi beberapa warna, lalu ambil sedikit adonan yang dimasukkan ke pipping bag.

• Siapkan kertas roti yang sudah digambar dengan pensil dengan motif batik pilihan Anda.

• Lalu oles Loyang dengan mentega dan tempel kertas roti.

• Lukis kertas roti dengan motif batik menggunakan adonan yang sudah diwarnai. Lalu kukus selama 2 menit agar tak terlalu basah dan set.

• Tuang adonan keseluruhan dan kukus hingga matang.

• Angkat dan dinginkan, lalu baru buka perlahan kertas roti.

• Oleskan selai ke bolu, lalu gulung pelan-pelan.

Tips Menggulung Bolu

Hal yang paling sering gagal saat membuat bolu gulung batik adalah saat menggulungnya. Kesalahan teknik bisa membuat kue menjadi pecah atau patah. Untuk itu, coba tips ini agar bolu gulung batik tetap lembut.

1. Gulung Saat Kondisi Panas

Bolu yang baru dikeluarkan dari oven memiliki tekstur yang masih lembut dan empuk. Maka, ini adalah kesempatan untuk menggulung bolu saat masih panas. Bolu yang sudah dingin akan lebih keras membuat bolu sulit digulung secara sempurna, justru akan membuatnya patah.

2. Pakai Alas untuk Menggulung

Siapkan alas untuk menggulung bolu gulung batik. Alas tersebut seperti kertas roti atau sehelai kain bersih. Lalu, taburi alas tersebut dengan sedikit gula halus agar kulit bolu gulung batik tidak menempel di alas saat digulung.

3. Isian Bolu Gulung

Bolu gulung dengan isian adalah kue yang sangat sempurna. Jika Anda ingin memberikan isian krim pada bolu gulung batik, maka pastikan bolu masih panas lalu diamkan sebelum gulungan dibuka kembali. Setelah membuka gulungan tersebut, maka dinginkan bolue dan tambahkan bahan isian. Teknik menggulung saat panas lalu membukanya kembali akan membuat tekstur bolu tetap lentur saat dingin. Untuk isiannya, Anda bisa langsung menambahkannya saat keadaan panas.

4. Tingkat Kematangan

Tingkat kematangan sangatlah penting karena bisa menentukan patah atau tidaknya bolu tersebut. Maka, pastikan bahwa temperature dan waktu memanggang bolu tepat sehingga tekstur tetap lembut. Namun, jika ternyata bolu kering saat diangkat, maka sebaiknya oles dengan air gula lalu diamkan hingga meresap, lalu beri filling dan gulung.

Bagaimana? Mudah bukan untuk membuat bolu gulung batik? Anda bisa berkreasi dengan motif batik yang beranekaragam dengan warna-warni cantik.

5 Resep & Cara Membuat Salad Buah Dengan Aneka Rasa

  • Untuk kamu yang ingin diet enak, coba deh makan salad buah. Ada banyak cara seru untuk membuat salad buah. Selain segar, salad buah juga bisa menjadi cemilan sehat nih!
  • Cara Membuat Salad Buah

  • 1. Tropical Salad

Easy Tropical Fruit Salad in Kiwi Cups on ASpicyPerspective.com #fruitsalad #kiwi

Bahan:

1 cup buah kiwi (potong dadu)

1 cup nanas

1 cup mangga

1 cup strawberry

2 sdm daun mint (iris)

1 vanilla bean (jika tidak ada bisa diganti bubuk vanilla)

1 sdm gula (boleh pakai / tidak)

Cara Membuat:

  • Potong semua buah lalu tuang di mangkuk bersama daun mint yang sudah di iris.
  • Tambah vanilla lalu aduk rata salad buah.
  • Sajikan (bisa dimakan langsung atau dinginkan di lemari es terlebih dahulu)

     2. Salad Apel Marshmallows

Twix Apple Fluff Salad - with pineapple, caramel, marshmallows in a yummy vanilla Cool Whip dressing! Perfect dessert salad for picnics or potlucks!

Bahan:

10 ons whipped cream

1 ¾ ons pudding vanilla instant

½ cup susu

4 buah apel hijau (granny smith / selera)

Nanas kalengan

¾ cup marsmallow

Coklat bar

Saus karamel.

Cara Membuat Salad Buah Apel:

  • Kocok vanilla pudding mix instant dengan susu hingga tercampur rata.
  • Potong apel dan coklat bar lalu campur bersama nanas dan marsmallow.
  • Campur campuran buah ke campuran pudding.
  • Taruh di kulkas selama 2 jam lalu sajikan dan nikmati bersama saus karamel.

     3. Salad Strawberry Kiwi Cheesecake

Strawberry Kiwi Cheesecake Salad

Bahan:

1 pak krim keju (lembutkan)

½ cup gula

Whipped cream

3 cup strawberry (potong dadu)

2 cup kiwi (potong dadu)

2 buah pisang (potong dadu)

Cara Membuat Salad Buah:

  • Di mangkuk, kocok krim keju lalu masukkan gula dan aduk rata.
  • Tambahkan strawberry, kiwi dan pisang. Aduk bersama krim keju.
  • Sajikan

     4. Salad Buah Dingin

This winter fruit salad is tossed in a honey poppy seed dressing.

Bahan:

3 cup nanas (potong dadu)

1 cup kiwi

2 cup jeruk

½ cup delima

3 sdm air lemon

3 sdm madu

Daun mint

Cara Membuat Salad Buah:

  • Campur nanas, kiwi, jeruk dan delima di mangkuk.
  • Campur madu dan air lemon di mangkuk kecil lainnya
  • Campur buah dan campuran air lemon, aduk rata
  • Tambah daun mint agar makin segar.

     5. Salad Buah Kuning Segar

Sunshine Salad - A delicious fruit salad that is only 2 Weight Watcher’s Points Plus per one cup serving.

Bahan:

Nanas

Jeruk mandarin

Pisang

Bubuk Jelly

Cara Membuat Salad buah:

  • Potong semua buah dadu besar lalu campur di mangkuk bersama bubuk jelly.
  • Campur rata lalu diamkan di kulkas.
  • Sajikan