resep Chicken Cordon Bleu

Resep Chicken Cordon Bleu Super Juicy + Sayuran Pelengkapnya!

Kamu juga bisa bkin cordon bleu sendiri lho di rumah. Cukup ikuti resep chicken cordon bleu dibawah ini dan jangan lupa stok di kulkas untuk di goreng sewaktu-waktu kamu lapar. Berikut resep chicken cordon bleu:

Resep Chicken Cordon Bleu

Bahan:
2 dada ayam (tanpa kulit)
2 lbr smoked beef
Keju mozarella
Garam & merica secukupnya

Bahan Balutan:
Tepung terigu
1 butir telur
Tepung roti

Cara Membuat Chicken Cordon Bleu:

Baked Chicken Cordon Bleu:

  • Bersihkan dada ayam, lalu belah horizontal jangan sampai terpotong. Buka di tengah dan bumbui dengan garam dan merica.
  • Letakkan smoked beef ke bagian tengah dada ayam, lalu keju mozzarella.
  • Tusuk dada ayam dengan tusuk gigi agar tidak terbuka.
  • Simpan dikulkas 30 menit agar set.
  • Keluarkan dari kulkas, lalu siap untuk pencelupan.
  • Tabur ayam dengan tepung terigu, atau di gulingkan. Lalu celup ke telur yang sudah di kocok dan balurkan ke tepung roti.
  • Goreng di kecil agar ayam matang dan tidak gosong, setelah ¾ matang, buang tusuk gigi.
  • Sajikan.
Tumisan Sayuran Pelengkap

Bahan:
15 gr margarin
5 gr jagung kalengan pipilan
5 gr bawang Bombay, iris bulat
5 gr wortel iris
5 gr buncis
5 gr kembang kol
Garam & merica
Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat:

  • Tumis sayuran bersama margarine, lalu tambah garam, merica dan kaldu ayam bubuk.
  • Masak hingga ½ matang, sajikan.
Salad Pelengkap

Bahan:
15 gr lettuce
15 gr kol merah
75 gr kentang goreng
100 ml saus barbeque

Cara Membuat:

  • Iris sayuran lalu tata di piring saji.
  • Letakkan juga kentang goreng
  • Lalu siram dengan saus bbq dan saus sambal

Kamu bisa pilih sayuran pelengkapnya tumisan atau salad. Menikmati chicken cordon bleu dengan sayuran dan karbohidrat menjadi 1 porsi menu lengkap untuk nutrisi kamu.

Jadi, membuat resep chicken cordon bleu sendiri dirumah bisa menjadi lebih menyenangkan. Selain lezat, rasanya juga lebih segar dan juicy karena ayamnya selalu fresh. Kamu bisa menikmatinya bersama saus sambal favoritmu nih!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *