Resep Terlengkap Hanya Ada Di Sini

Resep Apa Yang Kamu Cari?

Tips Dan Trik Memasak

Cara Membuat Masakan Makin Enak
Memasak Makin Menyenangkan
Resep Waffle | Cara Membuat Waffle Renyah di Luar Tapi Legit di Dalam
Cemilan/ Dessert/ Masak-Masak

Resep Waffle | Cara Membuat Waffle Yang Renyah Di Luar Tapi Lembut Dan Legit Di Dalam

September 18, 2019

Resep Waffle | Cara Membuat Waffle Yang Renyah Di Luar Tapi Lembut Dan Legit Di Dalam – Sederhana namun tetap yang paling menjadi idola! Waffle Belgia! Waffle ini enak buat disantap dengan topping apa aja.

Bahan Resep Waffle | Cara Membuat Waffle Yang Renyah Di Luar Tapi Lembut Dan Legit Di Dalam

Bahan-bahan yang kamu perlukan untuk untuk membuat waffle:

  • 100 gram tepung terigu serba guna
  • 25 gram tepung Maizena
  • 1 butir telur besar, pisahkan antara kuning dan putihnya
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1/4 sdt Baking Soda
  • 240 ml susu cair
  • 6 sdm minyak sayur
  • 1 sdm Gula pasir
  • 1/2 sdt vanilla bubuk

Baca Juga: Aneka Resep Waffle, Enaknya Nyemil Egg Waffle ala Bubble Waffle

Cara Membuat Resep Waffle | Cara Membuat Waffle Yang Renyah Di Luar Tapi Lembut Dan Legit Di Dalam

Cara untuk membuat Waffle :

  • Sambil menyiapkan langkah ke-dua, panaskan terlebih dahulu cetakan waffle pada suhu ±150 derajat Celcius.
  • Campurkan bahan-bahan kering yang sudah disiapkan (tepung terigu, tepung maizena, baking powder, baking soda dan garam menjadi satu) kemudian ayak.
  • Campurkan kuning telur yang sudah dipisahkan dari putihnya dengan susu cair dan minyak sayur.
  • Di wadah yang terpisah, kocok putih telur hingga mulai mengembang. Sambil terus dikocok, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok terus hingga busa putih telur itu kaku, kemudian tambahkan juga vanila bubuk.
  • Satukan adonan bahan-bahan basah (campuran susu cair, minyak sayur dan kuning telur) ke dalam adonan bahan-bahan kering yang sudah diayak tadi. Aduk dengan mixer hingga adonannya tercampur rata.
  • Setelah tercampur rata masukkan juga putih telur yang sudah dikocok bersama gula dan vanilla tadi ke dalam adonan. Perlahan-lahan aduk dengan spatula hingga adonannya menyatu.
  • Oleskan mentega pada cetakan waffle yang sudah dipanaskan sebelum mulai memasak waffle. Setelah diolesi mentega, tuang adonan waffle secukupnya ke dalam cetakan.
  • Masak hingga berwarna kecoklatan dan bagian luarnya mulai mengeras.
  • Angkat waffle yang sudah jadi dan sajikan dengan topping pilihanmu.

Waffle Yang Renyah Di Luar Tapi Lembut Dan Legit Di Dalam ini cocok dimakan dengan topping apapun yang menjadi favoritmu. Biasanya untuk mendapat citarasa renyah dan legit waffle diberi sirup maple, tapi jenis sirup maple ini lumayan sulit didapatkan di Indonesia lho. Kamu bisa berkreasi sesukamu untuk memilih topping lainnya yang pas buat wafflemu.

Es krim dan sirup coklat, atau keju dan buah-buah beri. Pisang dan madu, atau saus bluberi. Semua terserah kamu, selamat mencoba di rumah.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply