Cemilan/ Masak-Masak

Cara Membuat Martabak Telur Paling Mudah di Tiru

July 13, 2017

Cara membuat martabak telur kini banyak dicari karena ternyata mudah juga dibuat dirumah. Kamu bisa membuat martabak telur dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dengan resep martabak telur ini, maka kamu tak perlu lagi beli martabak diluar karena bisa berkreasi dengan topping sesuka hatimu. Nah, daripada penasaran, yuk coba cara membuat martabak telur yang mudah ini:

Cara Membuat Martabak Telur

Cara Membuat Martabak Telur

Bahan Kulit Martabak Telur:
200 gr tepung terigu
160 ml air
30 gr minyak sayur
½ sdt garam
Minyak sayur untuk merendam

Bahan Isi Martabak:
250 gr daging cincang
2 siung bawang putih (cincang)
4 siung bawang merah (iris halus)
1 batang daun bawang (iris halus)
1 buah bawang Bombay (iris halus)
½ sdt lada bubuk
Telur ayam

Bahan Saus Martabak:
2 sdm air matang
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdt air asam jawa
Gula & garam secukupnya

Cara Membuat Kulitnya:
Campur semua bahan hingga rata dan kalis
Bentuk bulat dan oles minyak di permukaannya lalu diamkan 10 menit.
Istirahatkan sekurangnya 1 jam dengan kondisi permukaan berminyak.

Cara Membuat Isian Martabak:
Sangrai Bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
Lalu masukkan daging cincang dan tumis hingga matang.
Masukkan bumbu dan aduk hingga rata, angkat.

Cara Membuat Martabak Telor:

  • Ambil 1 adonan kulit lalu tipiskan.
  • Ambil sekitar 3 sendok adonan dan campur bersama sebutir ayam dan kocok rata.
  • Letakkan isian di kulit martabak yang sudah di tipiskan, lalu lipat dan tutup.
  • Goreng hingga matang lalu sajikan bersama saus.

Gimana? Mudah kan cara membuat martabak telur ini? Kamu bisa buat dengan aneka topping kesukaanmu. Selain itu, kamu juga bisa masukkan topping sebanyak-banyaknya tanpa takut mendapatkan martabak yang mahal.

Cara membuat martabak telur ini bisa jadi referensi bisnis juga nih dirumah. Kamu bisa belajar dan berjualan martabak mini dengan ide resep ini.
Yuk coba dirumah!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply