Dessert/ Masak-Masak

Resep Martabak Manis Paling Dasar untuk Dicoba Dirumah

June 13, 2017

Resep martabak manis selalu paling dicari karena rasanya yang manis gurih. Kini, tak perlu lagi beli di abang martabak, kalau sudah tahu resep martabak manis. Martabak manis menjadi camilan favorit di malam hari karena rasanya yang legit dan menyenangkan untuk di nikmati.

Enaknya martabak manis ini juga karena toppingnya yang beragam, seperti coklat, keju, kacang, dll. Bahkan saat ini banyak sekali martabak kekinian dengan topping unik seperti Nutella, kitkat, cream cheese, taro, kitkat, green tea atau matcha, dll. Nah, daripada beli setiap saat, yuk coba bikin sendiri dirumah, berikur resep martabak manis dasarnya:

Resep Martabak Manis

resep martabak manisBahan 1:
125 gr tepung terigu
175 gr air
25 gr gula pasir
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam
½ sdt ragi

Bahan 2:
2 butir telur
25 gr gula pasir
1/8 sdt soda kue

Cara Membuat:

  • Kocok semua bahan 1 (kecuali ragi) hingga lembut.
  • Masukkan ragi instant, aduk rata, tutup lalu diamkan selama 1 jam.
  • Di wadah, kocok lepas bahan 2 dengan garpu. Lalu campur ke adonan 1 dan aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau sampai adonan berongga-rongga.
  • Panaskan Loyang martabak / anti lengket dan oles mentega.
  • Tuang adonan hingga ½ atau ¾ Loyang dan ratakan. Tutup hingga ½ matang.
  • Taburi gula pasir dan tutup kembali.
  • Jika sudah matang, angkat lalu taburkan dengan topping kesukaan.
  • Sebelum menaburkan topping, oleskan mentega terlebih dahulu agar gurih.
  • Lipat dan oles mentega kembali di atasnya. Sajikan.

resep martabak manis

Mudah bukan resep martabak manis ini? Kamu bisa mencobanya dirumah dan lihat sendiri betapa enaknya martabak buatanmu.
Kamu juga bisa berkreasi dengan aneka topping di resep martabak manis ini.

resep martabak manis

Campuran coklat dan keju cheddar juga tak kalah enak lho! Perpaduan manis dari coklat messes dan keju yang asin seakan bikin kamu mau tambah terus. Jangan lupa untuk beri mentega yang banyak ya! Semakin berminyak martabak mani itu justru semakin mantap!

Cheers,

sukalaper

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply