Dessert/ Masak-Masak

Cobain Resep Martabak Rumahan yang Mudah & Empuk Ini

April 10, 2017

Resep Martabak Manis

resep martabak

Bahan:
400 gr tepung terigu
80 gr gula pasir
5 gr ragi instan
4 gr garam halus
2 butir telur
450 ml air
2 gr soda kue
vanili
50 gr mentega (dicairkan)

Bahan Olesan Resep Martabak Manis :
margarin

Bahan Toping:
coklat
keju parut

Cara membuat Martabak Manis:

  • Campur telur, garam dan gula, lalu kocok hingga gula larut.
  • Masukkan ragi instant dan aduk hingga merata.
  • Masukkan tepung, vanili dan soda kue.
  • Tambahkan mentega cair dan air sedikit. Aduk hingga kekentalan yang sempurna.
  • Istirahatkan selama 1 jam
  • Panaskan wajan dengan api kecil.
  • Oleskan mentega di wajah.
  • Tuang 1-2 sendok sayur adonan martabak manis dan oles ke pinggiran wajan agar membentuk kerak.
  • Tutup wajan dan biarkan hingga matang
  • Keluarkan kue lalu oles dengan mentega dan taburkan coklat messes atau keju parut.

Resep Martabak Manis Tanpa Ragi

resep martabak

Bahan:
250 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
1 sachet susu kental manis
1 butir telur
1 sdm margarine
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
½ sdt vanilli
¼ sdt garam
Air secukupnya

Cara Membuat Martabak:

resep martabak

  • Kocok telur, gula hingga larut.
  • Masukkan tepung terigu, susu, vanili, garam dan air secukupnya.
  • Kocok hingga bahan tercampur rata. Kocok dengan mixer hingga mengembang.
  • Diamkan selama 20 menit.
  • Panaskan cetakan / Teflon dengan api kecil.
  • Masukkan adonan martabk dan diamkan hingga terlihat rongga atau gelembung.
  • Lalu taburkan gula pasir diatasnya. Tutup kembali hingga matang.
  • Angkat dan oles margarine.
  • Taburkan dengan topping kesukaanmu.

Dengan mengikuti resep martabak ini, maka kamu gak perlu lagi beli martabak manis diluar. Dengan resep ini, kamu bisa kasih topping sesuka hati kan?

Ikuti step by stepnya untuk hasil resep paling sempurna semirip martabak kekinian yang populer di Jakarta. Selain enak, pasti akan jauh lebih murah, karena kamu bisa menjadikannya banyak potongan martabak untuk kamu sekeluarga. Yuk dicoba sekarang!

Selamat mencoba!

Cheers,

sukalaper

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply